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2021年全国渔业经济形势分析报告

发表时间:2022-06-15 16:04:00

初步统计数据显示,全年渔业经济持续回暖,水产品产量稳步增长,水产品消费市场供需两旺、价格冲高回落,水产品进出口贸易量减额增,渔民收入呈现较快增长。渔业经济克服了新冠疫情、洪涝灾害及生产成本上涨等不利因素影响,全年发展总体保持平稳,为重要水产品保供稳价和渔民稳收提供了有力支撑。
(一)渔业生产总体稳定,产业结构持续优化。2021年全国水产品总产量6463.67万吨(不含远洋),同比增长2.32%。其中,养殖总产量5388.62万吨(内海水养殖2206.83万吨,同比增长3.35%);捕捞总产量1075.05万吨(内海洋捕捞953.22万吨,同比增长0.61%)。养殖产量与捕捞产量(不含远洋)比例为83:17,与上年(79.7:20.3)相比,产量结构继续优化。
(二)水产品价格高位运行,市场交易回升。据可比的45家水产批发市场统计,去年1-11月成交量746.07万吨同比增长7.46%,成交额1986.87亿元同比上扬12.56%。据全国80家水产批发市场测算,水产品综合平均价整体上行,同比上涨8.49%,达25.25元/公斤。其中,海水产品45.15元/公斤,同比上涨4.76%。
(三)水产品国际贸易量减额增。2021年,我国水产品进出口总量939.38万吨,同比下降1.02%,进出口总额401.59亿美元,同比增长16.05%,贸易顺差43.79亿美元,同比增长25.98%。其中,出口量367.43万吨,同比下降3.61%,出口额222.69亿美元,同比增长16.69%;进口量571.95万吨,进口额178.9亿美元,同比分别增长0.72%和14.94%。
(四)渔民收入保持名义增长。据测算,2021年渔民人均纯收入23442.13元,同比名义增幅7.35%;渔民人均可支配收入22589.99元,同比名义增幅8.30%。其中,渔民家庭经营收入同比增长9.74%,工资性收入、转移性收入同比增长8.93%和21.21%,财产净收入和生产补贴同比下降14.39%和15.48%。
(五)水产品预制加工成为行业发展新热点。2021预制菜市场火爆,广东、福建等地纷纷举办预制菜产业大会,许多知名水产加工企业加大了预制水产品开发和市场拓展工作力度。据估计,2021年全国预制菜市场规模3459亿元,同比增长18.1%,今后几年将迎来更大发展。水产品朝预制菜方向发展,极大促进了水产加工产品标准化、食品化进程,为最大限度拓展水产品价值空间创造了条件。通过开发水产品预制菜,开发消费者喜爱的个性化、定制化、便利化的加工菜品,可引导消费者改变传统的鲜活水产品消费模式,将为产业发展带来新的机遇。(根据《中国水产品》摘编)